上卷，为湖南人欧阳兆熊撰，内容关于湖南者为多；其单独出版时，曾用书名为《榾柮谈屑》。
欧阳兆熊，字晓岑（小芩），号匏叟。湘潭县锦石人，生卒年不详。清道光十七年（1837）中举人。家庭富庶，性情豪爽，仗义疏财，颇能周济贫儒。爱文学，工诗联，与曾国藩、左宗棠、江忠源、李续宾、罗汝怀等友善，与吴熙之父吴棠交谊颇深。道光年间，欧阳兆熊名重全县，然论事持议常多偏颇，不为时局所用。其与曾国藩岳父欧阳凝祉系本家，与曾氏妻弟欧阳牧云、欧阳凌云往来密切，数次医好曾国藩之病，故与曾国藩深交，关系亲密，时有诗词唱和，书信往来，曾国藩家书中常提及的“小芩”即是。
后在湘潭城内开设医药局，延请众多中医师，专为百姓治病。曾自费出版黄元御所著《四圣心源》，对晚清时伤寒论的推广多有贡献。
下卷，为浙江嘉善人金安清撰，所涉范围较广，以谈论江淮河工、盐务者为要。