简介:

《茶解》是罗廪创作的烹调饮食类书籍。

家孝廉兄有茶圃，在桃花源西岩，幽奇别一天地，琪花珍羽莫能辨识其名。所卢茶，实用蒸法如□茶，弗知有炒焙揉授之法。

目录 :

• 序

• 总论

• 茶解