郭淮，字伯济，生年不详，卒于魏正元二年(255年)，太原阳曲(今山西阳曲县)人。是三国时期与牵招、田豫等齐名的边地将领和地方官。
郭淮身于孝廉，早年曾做过郡丞，曹操的丞相府兵曹议令史。建安二十四年(219年)魏、蜀秦岭分界后，他与魏国将领镇守于雍州，先后为军司马、将军、州刺史。
郭淮颇具军事才能，他与先后镇守雍州的夏侯渊、张合、司马懿等曹魏将领一起协谋方略、攻取防守，成为诸将军事方略的主要策划者。建安二十四年(219年)，魏将夏侯渊与蜀军定军山 (今陕西勉县南)一战兵败而死，曹军因失主帅，纷扰不知所为，而蜀军仍在进攻之中。时郭淮为夏侯渊的司马，他与督军杜袭一起，收聚散兵，共推张合为主帅，才能得曹军安定下来。次日，蜀军仍取饱势，列阵于汉江南岸，准备渡江。曹军新易主帅，军力虚弱，诸将都想阻汉水为阵，抵挡蜀军的进攻。但郭淮认为，如果阻汉水而设阵，定会使蜀军看出曹军的虚弱，使其奋力争夺，曹军就难以阻挡；不如远离汉水为阵，以示曹军强大，蜀军就不敢突然进攻，即便蜀军敢于渡江而北，曹军也可乘其半渡而击之，取得胜利。曹军依照郭准的计策，远离汉水设阵，蜀军果然疑惑，不敢改渡江，罢兵而归。曹操得知这一情况后，对郭淮大加赞赏，并让他继续担任张合邻的司马。
魏明帝青龙二年(234年)，蜀汉丞相诸葛亮在吸取前几次粮运不济，攻魏失利的教训后， 一面从斜谷山兵攻魏，一面在渭水南岸的五丈原设卒屯田，以某长期攻守之策。是时，郭淮与司马懿一起，屯军于渭水北岸。这年四月，请葛亮引军进至郿(今陕西郿县)，为抵御蜀军进攻，司马懿悉出军渭南，以形成背水一战的态势。郿县西北25里，隔渭水有积石原，西北与陇山相接，形势险要，易守难攻。蜀军如果占据此地，进而扼守陇山，就会阻阻断魏国吴中与陇西通道。郭淮分析形势，充分估计了诸葛亮的进军意图，力排众议，提出分军防守积石原的计划，并亲率士卒，于此设垒布阵。正如他所料，蜀军舍渭南而不争，猛烈攻袭积石原，由于郭淮先据此地，严密防守，才击退了蜀军的进攻。
在防守关中、陇石，与蜀汉相持的军事斗争中，郭淮善于谋兵料势，起到了将佐与统帅的作用。对于当地少数民族人民，他也善于团结合作，帮助他们改进生产，过上安定的生活。他在关右 3O余年，除了用意于对蜀汉的防守之外，还常常深入氐、羌等少数民族的下层人民当中，了解他们的身世、年龄、人口发展状况，与他们勾通感情，增进了解和相互间的信任。并且，还不断将边地—些游牧族迁徙到内地，使之转为农耕生活，促进了他们与汉族的同化。正始元年(240年)，他将羌族迷当郎族3千余落迁入关中，使之进入定居生活；同年，凉州少数民族首领休屠率种落2千余家归附雍州，他又将其迁陡于安定，曹魏因此而设西川都尉，管理这里的少数民族人民。正因为这样，他得到少数民族人民的支持。魏明帝太和二年(228年)，蜀军复出陇右，而魏之陇西地区欠收，军粮无着，曹魏打算从关中运粮解决兵饷，郭淮号召羌人，各家出谷，支持军用。在他的号召下，羌人踊跃输谷，使军食用足。
曹魏的雍州，地跨关中、陇西，是我国西北少数民族氐、羌的聚居地。能否正确对待少数民族，合理解决民族问题，不仅关系到少数民族人民本身的利益，而且也关系到曹魏的统一。郭淮身居雍州，以魏国的统一事业为怀，注意团结当地各族人民，加快这一地区的开发，其作用是不可轻视的。正象曹芳在嘉平二年褒奖他的诏书小说的，他“外御寇虏，内抚民夷”，“功绩显着”。就在这一年，他被进位至车骑将军、仪同三司、持节，都督凉州诸军事。他死后，雍州百姓在长安为他立庙来祭祀他。