江奎，惠安（今属福建）人。理宗淳祐七年（一二四七）进士。尝为泉州教授。事见明嘉靖《惠安县志》卷一二。今录诗二首。
灵种传闻出越裳，何人提挈上蛮航。他年我若修花史，列作人间第一香。
虽无艳态惊群目，幸有浓香压九秋。应是仙娥宴归去，醉来掉下玉搔头。
灵种传闻出越裳，何人提挈上蛮航。他年我若修花史，列作人间第一香。皎皎山头月欲低，月厌羁愁睡转迷。忽觉......
