救荒本草·卷八·蓼芽菜-诗词文集录

本草有蓼实生雷泽川泽今处处有之叶似小蓝叶微尖又似水荭叶而短小色微带红茎微赤梢间出穗开花赤色茎叶味辛性温

救饥采苗叶煠熟换水浸去辣气淘净油盐调食治病文具本草菜部蓼实条下