救荒本草·卷四·大蓼-诗词文集录

生密县梁家冲山谷中拖藤而生茎有线楞而颇硬对节分生茎义叶亦对生叶似山蓼叶微短而拳曲节间开白花其叶味苦微辣

救饥采叶煠熟换水浸去辣味作成黄色淘洗净油盐调食花亦可煠食