救荒本草·卷三·葛公菜-诗词文集录

生密县韶华山山谷间苗高二三尺茎方窊面四楞对分茎叉叶亦对生叶似苏子叶而小又似荏子叶而大梢间开粉红花结子如小米粒而茶褐色味甜微苦

救饥采叶煠熟水浸去苦味换水淘净油盐调食