救荒本草·卷七·紫豇豆苗-诗词文集录

人家园圃中种之茎叶与豇豆同但结角色紫长尺许味微甜

救饥采嫩苗叶煠熟油盐调食角嫩时采角煮食亦可做菜食豆成熟时打取豆食之