救荒本草·卷八·南芥菜-诗词文集录

人家园圃中亦种之苗初搨地生后撺葶义叶似芥菜叶但小而有毛澁茎叶稍头开淡黄花结小尖角儿叶味辛辣

救饥采苗叶煠熟水浸淘去澁味油盐调食生焯过腌食亦可